Ege bölgesindeki ilk  durağımız olan İzmir’de, Anadolu bölgesine has şarapların tanıtımı ve şarap tadımı hakkında teorik bilgilendirme yapılmış, dans teması ise Ankara ve İzmir’de yoğun bir şekilde işlenmiştir. İzmir ayağından sonra Kuşadası’nda katılımcılarımız ülkemizin doğal güzellikleriyle başbaşa kalma fırsatını yakalamış olup Kuşadası’nda oldugumuz süre içerisinde Antik Kent Efes, Selçuk, Meryem Ana Kilisesi ve sonrasında şarap, zeytin, zeytin yağı ve geleneksel evleriyle meşhur Şirince gezilmiştir. Ege Bölgesindeki son  durağımız olan Pamukkale’de, Türkiye’nin en önemli doğal güzelliklerinden biri olan Pamukkale Travertenleri ve mitoloji temasının da içerisinde işleneceği Hierapolis görülmüştür. Ayrıca, etkinliğimiz sırasında, uygun bulunan her yerde, yerel halka yönelik etkinlikler (dans gecesi, Avrupa Gecesi vb.) ve yerel düğün ziyaretleri yapılmış olup böylece, turistik bir geziden ziyade kültür tanıtımı ve paylaşımını amaçlayan yaz üniversitesi  projemiz, amacına biraz daha yaklaşmıştır. Avrupa’nın 17 ülkesinden 36 katılımcıyla gerçekleştirilen etkinliğimiz hem bizler hem de katılımcılar için unutulmayacak anılarla sonlanmıştır.